Все буде смачно 26.07.2016: жареные цветки кабачка от Аллы Ковальчук ВИДЕО

В последнем выпуске Все буде смачно 26.07.2016 кулинарный эксперт Алла Ковальчук поделилась оригинальным рецептом жареных цветков кабачка. Такое изысканное ресторанное блюдо удивит ваших близких, и обойдется вам в копейки.

Эксперт Все буде смачно 26.07.2016 Алла Ковальчук утверждает, что дорогих и дефицитных продуктов для приготовления блюда вам не потребуется.

Ингредиенты от передачи Все буде смачно 26.07.2016:

15 крупных и нераскрывшихся цветков кабачка (цуккини);

150 г. сыра (моцарелла или эмментальский);

растительное масло для жарки;

Для кляра:

100 г. муки;

1 яйцо (желток и белок отдельно);

5 ст.л. белого вина;

2 ст.л. оливкового масла;

150-200 г. молока;

соль.

Приготовление жареных цветков от Все буде смачно 2016:

Сделать кляр: смешать муку с солью, желтком, вином и оливковым маслом. Добавить теплого молока, чтобы получилось однородное тесто, похожее на густую сметану. Дать немного постоять. Нарезать сыр полосками и нафаршировать им каждый цветочек, после чего обжарить с двух сторон в растительном масле.

Смотреть онлайн видео Все буде смачно 26.07.2016: жареные цветки кабачка от Аллы Ковальчук ВИДЕО