Все буде смачно 12.07.2015: фетуччини из кабачков

Источник фото Depositphotos

Смотрите онлайн последний выпуск шоу Все буде смачно СТБ 12.07.2015. В сезон летних кабачков кулинарный эксперт Сергей Калинин советует не просто готовить этот полезный овощ, а употреблять его сырым!

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Кабачок – 1 шт

Шампиньоны – 4 шт

Оливковое масло

Соль, перец

Соус от Все буде смачно 2015:

Сельдерей – пучок

Петрушка – пучок

Помидор – 2 шт

Чеснок – 2 зубчика

Перец чили – 1 шт

Приготовление от Все буде смачно 2015:

Кабачок очистить от кожуры. Нарезать овощ ленточками, чтобы получились полоски шириной примерно в пол сантиметра. Шампиньоны разрезать на четыре части и с ножками смешать с растительным маслом, солью и перцем – поджарить.

Взбить в блендере помидоры, сельдерей, чеснок, чили, петрушку – чтобы получился густой томатный соус. Выложить в глубокую тарелку «пасту» из кабачков, сбрызнуть оливковым маслом, залить соусом, сверху выложить грибы.

Смотреть онлайн Все буде смачно 12.07.2015: фетуччини из кабачков