Все буде смачно. Арабские блинчики Катаеф с халвой от Розы Аль-Намри

Блины Катаеф - популярное арабское блюдо. Начинки могут самые разнообразные.

Самые популярные - из восточных сладостей — фиников, фисташек, орехов, со специями — корицей, кардамоном, мускатным орехом. Также Катаеф можно подавать с сыром, сметаной, творогом, медом, вареньем и кремом.

Не менее разнообразны и формы Катаеф: треугольник, форма вареника, мешочка или самсы. Рецепт приготовления блинов удивит своей простотой, ведь такие блины выпекаются только с одной стороны. А другая сторона становится бархатистой. Простой, быстрый и вкусный десерт за пол часа, и ваши гости запомнят эту Масленицу надолго! А рецептом этого необычного для нас блюда поделилась Роза Аль-Намри в передаче «Все буде добре».