Великий пост 2018: даты, основные периоды и особые дни

Великий пост начинается после окончания масленичной недели и длится до Пасхи. Великий пост символизирует дни, проведенные Христом в пустыни без еды и воды. Приобщаясь к этой традиции, верующие отказываются от веселья и скоромной пищи, чтобы очиститься физически и духовно.

Даты Великого поста каждый год отличаются, этот праздник является плавающим. Даты Великого поста высчитываются, исходя из даты Пасхи. Дата Пасхи у православных определяется ежегодно по юлианскому календарю, так называемому "старому стилю".

В 2018 Пасха будет отмечаться 8 апреля. В соответствии с этой датой определяют границы 48-дневного Великого поста, предваряющего Воскресение Христово. В 2018 году Великий пост начнется 19 февраля и закончится 7 апреля.

Во время Великого поста нельзя есть скоромную еду, то есть жиры животного происхождения: мясо, молочные продукты, яйца, сладости, алкоголь, в некоторые дни разрешена рыба. Наиболее строгие правила Великого поста предписывают полностью воздерживаться от еды в Великую пятницу - пятницу перед Пасхой.

В остальные дни можно есть овощи, фрукты и каши. Компенсировать отсутствие белком в рационе рекомендуется за счет блюд с соей, чечевицей, арахисом, баклажанами. Особой популярностью в этот период пользуются рецепты блюд из фасоли, картофеля, специальные рецепты постной выпечки и фруктовых десертов.

Первые сорок дней поста называются четыредесятницей. Этот период символизирует хождения Христа по пустыне без еды и воды. В это время поста действуют общие правила.

Последняя неделя Великого поста известна как Страстная седмица, символизирует последние земные дни Христа. В это время верующие придерживаются самых строгих ограничений в еде, к примеру, в Великую пятницу и Великую субботу полностью отказываются от еды.

Шестое воскресенье Великого поста связывают со Входом Господа в Иерусалим. В этот день разрешено есть рыбу. В Лазареву субботу (6 суббота поста) можно ест икру рыбы.