Осторожно: безбелковая диета

Диета, в которой из рациона исключаются совсем или сводятся к минимуму все продукты, в которых содержится белок.

Такая диета требует постоянного контроля со стороны медиков. Ведь, как известно, – белки - это строительный материал для мышечных тканей и клеток, генератор энергии. Если их нет в ежедневной пищи, значит нужно как-то восполнять их недостаток.

Кому показана безбелковая диета?

Прежде всего безбелковый рацион назначают людям с серьезными заболеваниями почек. Такая диета помогает почкам облегчить переработку и вывод протеинов, продуктов метаболизма и лишней жидкости. Дело в том, что когда почки работают с перебоями, то самостоятельно справиться со своими функциями они не в состоянии.

Кроме этого, многие медицинские исследования доказывают, что сокращение белков в рационе питания полезно для людей, страдающих артритом и недугами суставов и костей. При заболеваниях опорно-двигательной системы животные белки заменяются на растительные.

Что касается влияния безбелковой диеты на снижения веса, то оно совсем незначительное. Более того, при подвижном образе жизни отказ от белков может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Главные правила диеты

Безбелковый рацион требует сократить до минимума продукты, содержащий белок. Кроме этого придется отказаться от пищи, которая раздражает почки и сердечно-сосудистую систему. К ним относятся:

кофе и какао;

крепкий черный чай;

сладкая выпечка и пшеничный хлеб;

консервированные продукты;

все острые специи и приправы;

лук, чеснок, хрен и т.п.

Соль тоже ограничивается, так же как и потребление жидкости.

Питание должно быть дробное, не менее 5-6 раз.