Хлеб стабилизирует давление

Бостонские ученые отмечают, что отказ от хлеба является нецелесообразным. Дело в том, что этот продукт является действенным средством от гипертонии, поэтому полностью исключать его из рациона не стоит.

На протяжении восемнадцати лет специалисты Гарвардской школы общественного здоровья (Бостон, США) вели наблюдение за 51 тыс. человек. Оказалось, что люди, употребляющие хлебо-булочные изделия из необработанного зерна, на 19% реже страдают от гипертонии.

Ученые подсчитали, что для обеспечения профилактического эффекта человеку необходимо ежедневно съедать по 95 г хлеба из необработанного зерна.