Радужное сердце: милый романтический десерт на День святого Валентина 2019

Посмотрите, какой необычный и милый десерт на День святого Валентина 2019 мы нашли в одном из кулинарных блогов. С этим печеньем придется похлопотать, но выглядит оно действительно фантастически. Если вы еще в поисках праздничного десерта на День святого Валентина 2019, воспользуйтесь этим видеорецептом.

Как испечь печенье-сердечко: романтический десерт на день святого Валентина 2019

Ингредиенты:

Маргарин или сливочное масло — 170 г.

Сахарная пудра — 155 г.

Соль — щепотка.

Ванилин или ванильный экстракт — на кончике ножа.

Яичные желтки — 3 шт.

Мука — 310 г.

Взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте сахар и ванилин и перетрите все в однородную массу. Добавьте яичные желтки, тщательно перемешайте и всыпьте просеянную муку.

Замесите тесто и разделите его на три равные части. Одна часть пойдет на оболочку рулета, и две – на радужное сердечко внутри.

Тесто, предназначенное для сердечка, разделите на 6 частей, добавьте в каждую пищевой краситель и месите до получения равномерного цвета.

Сформируйте сердечко, следуя инструкциям из видео. Для склеивания частей сердечка и для приклеивания посыпки используйте взбитый яичный белок.

Сформированный рулет отправьте на пару часов в холодильник для застывания. Затем нарежьте на ломтики 1,5 см. шириной и запекайте 10 минут при температуре 170 градусов.

Что приготовить на День святого Валентина: романтический десерт в виде сердца, видео

Читай также: Идея для романтического завтрака: 5 способов нарисовать сердечко на пенке капучино