Рецепт недели. Карамелизированные яблоки

Не все дети любят фрукты и если ваш юный капризуля не исключение, то сегодня мы поможем вам приготовить яблоки так, что перед их красотой и ароматом не устоит даже самый идейный «противник» здоровой пищи. Встречайте – карамелизированые яблоки с начинкой.

Вам понадобится:

• 1-2 яблока;
• 100 г. тростникового сахара или сахарной пудры;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• веточка розмарина;
• сок половинки лимона;
• корица;
• чернослив, курага, орехи.

Как приготовить:

Растопите половину количества сахара в воде, добавьте растительное масло и сделайте карамель.

Очищенные яблоки потушите минутку в карамели с веточкой розмарина, добавьте сухофрукты и орехи.

Через минуту добавьте в яблоки остаток сахара или сахарной пудры, сок лимона и корицу.

На яблоки выложите сухофрукты и орехи, украсьте молотой корицей веточкой мяты и розмарина и подавайте.

Кулинарный совет: яблоки можно при желании заменить грушами, ананасом или персиком, а вместо сухофруктов и орехов можете добавитьсушеную клюкву, финики, цукаты, миндальные хлопья.

Приятного вам аппетита и вкусных выходных!

Не знаете, что приготовить? Читайте нашу рубрику 5 рецептов

Еще больше рецептов читайте в разделе Детское питание