Рецепт недели. Карамелизированные яблоки
- Автор
- Дата публикации
- Автор

Не все дети любят фрукты и если ваш юный капризуля не исключение, то сегодня мы поможем вам приготовить яблоки так, что перед их красотой и ароматом не устоит даже самый идейный «противник» здоровой пищи. Встречайте – карамелизированые яблоки с начинкой.
Вам понадобится:
- 1-2 яблока;
- 100 г. тростникового сахара или сахарной пудры;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- веточка розмарина;
- сок половинки лимона;
- корица;
- чернослив, курага, орехи.
Как приготовить:
Растопите половину количества сахара в воде, добавьте растительное масло и сделайте карамель.
Очищенные яблоки потушите минутку в карамели с веточкой розмарина, добавьте сухофрукты и орехи.
Через минуту добавьте в яблоки остаток сахара или сахарной пудры, сок лимона и корицу.
На яблоки выложите сухофрукты и орехи, украсьте молотой корицей веточкой мяты и розмарина и подавайте.

Кулинарный совет: яблоки можно при желании заменить грушами, ананасом или персиком, а вместо сухофруктов и орехов можете добавитьсушеную клюкву, финики, цукаты, миндальные хлопья.
Приятного вам аппетита и вкусных выходных!
Не знаете, что приготовить? Читайте нашу рубрику 5 рецептов
Еще больше рецептов читайте в разделе Детское питание