Употребление заменителей сахара может вызвать диабет

Автор исследования Янина Пепино считает, что указанный заменитель изменяет реакцию организма на инсулин. В результате уровень сахара и инсулина сильно повышается, что увеличивает риск развития диабета второго типа.

В исследовании приняли участие люди с избыточным весом, которые раньше никогда не принимали сукралозу, а также не страдали диабетом. У всех испытуемых предварительно замерили уровень сахара и инсулина.

Исследователи считают, что люди тщетно пытаются "обмануть" желудок заменителем. Чувствуя сладкий вкус, организм начинает вырабатывать гормоны, нарушает метаболизм.

В результате проблема лишнего веса может не только усилиться, но и дополниться сахарным диабетом.