Холестерину бой: продукт, который снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний

Речь идет о бамии. Ее также называют окрой и дамскими пальчиками.

Эти плоды часто используются в индийской и азиатской кухнях.

В плодах содержится густое гелеобразное вещество, которое связывается с холестерином в процессе переваривания пищи, предотвращая его поглощение кишечником.

Ранее ученые провели эксперимент на мышах, которых кормили высокожирной диетой. Их разделили на три группы: контрольную, получавшую 1 или 2 процента порошка бамии.

Спустя восемь недель результаты исследования показали, что мыши, потреблявшие бамию, больше холестерина теряли вместе со стулом, что подтверждает, что он не всасывался кишечником.