Стало известно, поможет ли дожить до 120 лет хорошая диета

Итальянские ученые выяснили, существует ли диета, которая позволяет дожить до 120 лет. 

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потребление сложных углеводов от 50 до 75% калорий от общего рациона. Цельнозерновые пищевые изделия, бобовые, овощи и фрукты помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, диабет. Признано также, что лучшими моделями питания в мире являются: средиземноморская диета (58-60% калорий из углеводов), диета DASH (55-56,5%), вегетарианская диета (56-75%), традиционное питание жителей острова Окинава (<75%).

Выводы специалистов таковы, предпочтение в рационе сложных углеводов позволяет минимизировать риск многих заболеваний. Особенно это касается зерновых, бобовых, овощей и фруктов, потому что в них имеют место большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ для общего состояния здоровья. Не менее важно ограничить потребление сахара и соли, обработанных продуктов. 

"Правильное питание является важным элементом для сохранения хорошего физического и психического здоровья. Это касается всех возрастов. И всё же, не существует единственной стандартной диеты, позволяющей дожить до 120 лет, так как биологические потребности каждого организма индивидуальны. Тем не менее есть общие принципы, которых рекомендовано придерживаться", — отметили ученые.