Укрепляем иммунитет без лекарств: топ-5 полезных специй

Автор
Укрепляем иммунитет без лекарств: топ-5 полезных специй

Специи - ароматные высушенные травы - мы обычно используем для придания интересного, аппетитного запаха пище. Однако опытным хозяйкам известно, что специи - та же домашняя аптечка, если уметь правильно ими распорядится.

Орегано (душица)

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако, помимо своего неповторимого вкуса, эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.

Полезные свойства

  • успокаивает нервную систему;
  • обладает высокой антибактериальной активностью;
  • нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
  • усиливает перистальтику кишечника;
  • оказывает желчегонное и мочегонное действие;
  • укрепляет иммунитет;
  • действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

Куда добавлять

  • яичница
  • овощные супы
  • пицца
  • приправы для салатов
  • соусы
  • вторые блюда

Розмарин

В древности растение считали символом изобилия, процветания и долголетия. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.

Полезные свойства

  • снимает стресс и нервное напряжение;
  • тонизирует организм при общем истощении;
  • усиливает потенцию;
  • лечит простудные заболевания;
  • обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.

Куда добавлять

  • мясные блюда
  • рыбные блюда
  • маринады
  • травяные чаи

Тимьян (чабрец)

Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.

Полезные свойства

  • обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает работоспособность;
  • предотвращает развитие простатита;
  • устраняет половую слабость.

Куда добавлять

  • салаты
  • тушеные блюда
  • жаркое
  • все блюда из яиц
  • соусы

Куркума

Это растение семейства имбирных, его полезные свойства сложно переоценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.

Полезные свойства

  • очищает организм;
  • благотворно влияет на пищеварение;
  • снимает воспаление;
  • обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
  • считается мощным антиоксидантом;
  • улучшает состояние кожи;
  • восстанавливает защитные силы организма;
  • используется при похудении.

Куда добавлять

  • супы
  • рагу
  • рис
  • плов

Шалфей

Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.

Полезные свойства

  • очищает кишечник;
  • выводит токсины и шлаки;
  • способствует похудению;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает в лечении кашля и насморка.
Худеем с помощью приправ: топ-5 специй

Куда добавлять

  • жареные и тушеные овощи
  • мясные блюда
  • рыбные блюда
  • соусы