Здоровье: чем полезны семена ажгона

Семена ажгона - это семена однолетнего пряного растения под названием Ажгон, которое также называют Айован душистый, или Индийский тмин.

Несмотря на то, что они называются "семенами", семена ажгона являются плодом растения. Они могут иметь различные оттенки от слегка зеленого до коричневого, и имеют острый, горький вкус. Они похожи на семена тмина, но их вкус и аромат больше похож на тимьян. Их продают  как цельные семена, но их также можно измельчить в порошок и использовать в качестве специи для приготовления пищи.