Продлить молодость мозга поможет оливковое масло
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Продлить молодость мозга поможет оливковое масло](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/9/1c/e9dad817-34cc491e5760de03638cd36bf53961c9.jpg?v=2035_1)
Защита от болезни Альцгеймера найдена в оливковом масле.
Результаты нового исследования опубликованы в издании ACS Chemical Neuroscience.
Ученые под руководством Амаля Каддоуми пришли к выводу, что компонент экстраочищенного оливкового масла защищает нервные клетки от повреждения белками, которые стоят за развитием болезни Альцгеймера. Таким защитным веществом в составе масла, по мнению ученых, является олеокантал.
Эксперимент на мышах показал, что олеокантал повышает выработку белков и ключевых ферментов, которые важны для устранения белков бета-амилоидов из мозга.
Напомним: болезнь Альцгеймера является неизлечимым нейродегенеративным заболеванием, которое проявляется когнитивными нарушениями.