Самые полезные перекусы для офисных работников

Спеша вверх по карьерной лестнице, мы часто забываем о своём здоровье и организме. Но кто, как не мы сами, можем найти баланс между работой и здоровым образом жизни.

Планировать перекусы следует исходя из калорийности и сытности основных приёмов пищи. Если вы полноценно позавтракали, на ланч можно съесть, например, какой-нибудь фрукт.

Если завтрак был лёгким, в качестве перекуса подойдёт сэндвич на цельнозерновом хлебе с рыбой или белым мясом птицы. Альтернативой такому бутерброду могут стать мини-рулетики на один укус из лаваша или салатных листьев. Хорошим перекусом можно считать фрукты и ягоды — их не так сложно брать с собой в офис.

Важно помнить: во фруктах содержатся простые сахара — фруктоза. Поэтому отдавайте предпочтение несладким сортам, а есть их лучше до 16-17 часов, советует Михаил Гаврилов, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса. Овощи тоже подойдут для перекуса. Можно взять с собой овощные палочки — нарезанные соломкой огурец, морковь, сельдерей, цуккини. Если вы сбрызнете их оливковым маслом, чувство сытости после такого перекуса сохранится дольше. Салаты с бобовыми (они содержат много белка) — отличный вариант сытного перекуса.

Для его приготовления подойдут любые бобы: фасоль, нут, чечевица, горошек. Сочетать их можно с любыми овощами; в качестве соуса опять же можно выбрать оливковое масло. Перекус может включать и орехи. Увлекаться ими не стоит — хотя этот продукт и полезен, но он довольно калорийный. Чтобы избежать искушения съесть всю пачку за один раз, высыпайте нужное количество орехов на тарелку, а упаковку убирайте подальше от глаз. Важное дополнение: во время перекуса всегда отвлекайтесь от работы. Выделите на еду хотя бы 5—10 минут.