Борец с лишним весом: семена чиа

Семена чиа – это уникальный натуральный продукт, который с каждым днем начинает пользоваться все большей популярностью. И это не удивительно, ведь семена чиа содержат большое количество ценных веществ, необходимых для человеческого организма, а также способствуют эффективному похудению.

Благодаря употреблению в пищу этих семян пропадает чувство голода, ощущается насыщение на протяжении длительного времени, при этом в организм поступает необходимое количество полезных микро- и микроэлементов. К числу достоинств этого натурального продукта можно отнести и то, что он помогает привести в норму работу желудочно-кишечного тракта. К тому же это далеко не все полезные свойства семян чиа, которые сегодня известны.

Семена нужно всегда мыть, но делать это можно только перед применением. Чиа поглощают воды в 12 раз больше собственного веса. Если их намочить, то использовать нужно в ближайшие сутки. В противном случае продукт попросту пропадет.

Как можно употреблять семена чиа:

 - в сухом целом виде: семечки добавляются в блюда или употребляются просто так с водой, напитками;

 - сухом молотом виде:порошок обычно добавляется в блюда, в напитки, смешивается с медом, сиропами;

 - молотом размоченном виде:измельченные семена заливают жидкостями заранее для выделения слизи;

 - вареном виде:сюда можно отнести приготовление киселей, каш и других обогащенных семенами блюд;

 - с составе выпечки: молотые семена можно добавлять в тесто для оладий, кексов, блинов, но учитывайте,что     концентрация ценных веществ снижается;