Сыр предотвращает возникновение сердечных заболеваний

Ученые доказали, что сыр способен уберечь человека от инсультов и гипертензии.

Группа опытных ученых провели уникальное исследование, в ходе которого нашли связь между сырными продуктами и заболеваниями сердца. По словам ученых из Университета штата Пенсильвания, сыр, не зависимо от его сорта, способен нормализовать кровяное давление человека и предотвратить заболевания сердца.

Дело в том, что сыр в своем составе содержит белки и питательные вещества, которые и защищают сосуды от чрезмерно соленой пищи. В ходе эксперимента добровольцы употребляли сыр, соленую соломку или соевый сыр. В результате ученые выяснили, что именно простой сыр способен предотвратить сердечные заболевания.