Авокадо поможет уменьшить вред от жареного мяса

Мясо в сочетании с авокадо является менее вредным для сердца.

Если вы очень любите жареное мясо, то учтите, что его лучше есть с авокадо. Тогда блюдо будет не только очень вкусным, но и не таким вредным.

По мнению ученых из Калифорнийского университета, авокадо помогает уменьшить вред от жареного мяса.

Для того чтобы подтвердить этот факт, ученные провели эксперимент, в котором были задействованы мужчины в возрасте 18-35 лет. Все они не имели проблем со здоровьем. Их кормили бургерами. Причем, во время первого этапа исследования мужчины получали обычный бургер. А вот второй этап характеризовался тем, что в бургер добавляли чуть-чуть авокадо. Потом ученые сравнили анализы крови участников эксперимента. Оказалось, что жареное мясо в сочетании с авокадо является менее вредным для сердца.

Причина в том, что в авокадо есть омега-3 жиры. Они помогают снизить уровень воспаления, которое возникает в том случае, когда человек ест жареное мясо. За счет того, что омега-3 жиры снижают уровень этого воспаления, не ограничивается приток крови к сердцу.