Самый вкусный ужин для худеющих
- Автор
- Дата публикации
- Автор
На 100 грамм всего 48.6 ккал.
Ингредиенты:
Брокколи - 0,5 килограмма
Кабачки - 2 штуки
Яйца - 4-5 штук
Кефир - 3/4 стакана
Зеленый лук - по вкусу
Свежая петрушка - по вкусу
Свежий укроп - по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу
Сыр твердый - 100 грамм
Масло оливковое - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Приготовление:
Зелень мелко нарезать. Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле или сухой сковороде. Уложить в смазанную маслом форму для запекания, посолить, посыпать зеленью.
Брокколи делим на соцветие и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь. Брокколи уложить на кабачки и посыпать зеленью.
Взбить яйца с кефиром, солью и перцем, добавить тертый сыр, перемешать и залить кабачки с брокколи. Запекать при 180 С 20-25 минут.
Худеем на здоровье!