Чем полезна малина для нашего здоровья

Помимо всех своих вкусовых качеств, малина обладает еще и многими полезными и целебными (лечебными) свойствами.

Полезные свойства малины объясняются наличием в ее ягодах сахаров (от 5 до 10%), хорошо усвояемых в организме человека, таких как глюкоза и фруктоза, которые являются отличным источником энергии. Органические кислоты, входящие в состав малины в количестве 2-3% активизируют обменные процессы и усиливают отделение желчи. В частности, салициловая кислота, которая присутствует в ягоде в большом количестве, так же играет большую роль жаропонижающего средства, аскорбиновая кислота хорошо укрепляет иммунитет и стенки сосудов, а жирные кислоты препятствуют развитию атеросклероза и многих других болезней.