Какой сок повышает бдительность

Апельсиновый сок способен повысить бдительность, концентрацию внимания и время реакции.

Если вы чувствуете усталость, вместо кофе лучше налейте себе стакан апельсинового сока, советуют британские ученые из Университета Рединга. Более того, благоприятный эффект может длиться несколько часов.

В ходе исследования 24 молодых человека прошли серию психических испытаний за два дня. В один из дней они выпили апельсиновый сок утром, а в другой день – сладкий напиток, по цвету и вкусу напоминающий апельсиновый сок. 

Результаты показали, что когда участники пили реальный сок, они лучше проходили тесты на скорость реакции и внимание. Они также по-прежнему чувствовали себя очень бодрыми 6 часов спустя. 

По мнению специалистов, данный благоприятный эффект можно объяснить наличием в апельсиновом соке флавоноидов – антиоксидантных соединений, которые также содержатся в различных фруктах и овощах, в том числе цитрусовых фруктах и ягодах. Считается, что флавоноиды могут улучшить поток крови к мозгу и облегчить прохождение информации между клетками мозга.