Почему ученые предостерегают не использовать пластиковую посуду

Согласно исследованиям ученых из Университета Тафтса (Бостон, США) вещества, которые содержатся в пищевом пластике, могут провоцировать образование раковых опухолей в молочных железах. Предпосылки для злокачественных образований могут проявляться еще на уровне зародыша.

Результаты исследования были опубликованы на индийском портале Zee News. Команда американских исследователей из Университета Тафтса изучила влияние элемента, который содержится в пластиковых изделиях, на организм человека, а именно на молочные железы и эндокринную систему.

Проблемное вещество, с которым ученые проводили эксперимент, называется бисфенол А (BPA). Сотрудники университета провели испытания на 14-дневных зародышах мышей. Подопытным вводили искусственно соизмеримые со среднестатистическими дозами для человека элементы бисфенола А, что в результате привело к увеличению молочных желез и повышению опасности образования раковых клеток.

Бисфенол А используется на протяжении нескольких десятилетий как отвердитель в изготовлении пластмассы и продуктов на основе пластмасс. Из пластика с содержанием данного вещества производится целый ряд продуктов, таких как бутылки для воды, одноразовая посуда для пищи, медицинские инструменты, зубные пломбы и герметики, а также бытовая техника. Известно, что бисфенол А способен проникать в организм с пищей из использованной посуды.

Многие международные организации, такие как FDA и EFSA признали данное вещество опасным для здоровья, в то время как Всемирная организация здравоохранения признала бисфенол А безопасным. В ряде штатов США бисфенол А запрещен для использования в производстве пищевой посуды.