Черный чай против диабета

Ученые изучили данные о традиции пить чай в 50 странах мира. Оказалось, что самый низкий уровень распространения метаболического синдрома, ожирения и диабета 2 типа у тех народов, которые традиционно пьют много черного чая.

Специалисты полагают, что данный положительный эффект связан с процессом ферментации во время превращения зеленого чая в черный, в результате чего производится комплекс целебных флавоноидов.

Исследователи добавили, что самое большое количество черного чая употребляют жители Ирландии. В среднем, по 2 кг в год на человека. 2-е место заняли Великобритания и Турция.