Употребление ягод предохраняет мозг от старения

Очередное подтверждение полезности ягод. Так, проведенные недавно исследования доказали тот факт, что ягоды защищают мозг от преждевременного старения.

Например, клубника, земляника и черника содержат элемент полифенол, который помогает мозгу осуществлять все жизненно необходимые функции, а также не накапливать токсичные белки. Причем по словам ученых в более зрелом возрасте регулярное употребление ягод даже избавляет от болезней Альцгеймера и Паркинсона.

А все дело в том, что при большинстве болезней, таких, как Альцгеймера и Паркинсона, в мозгу увеличивается количество токсичного белка. Поэкспериментировав на крысах ученые заметили, что черника и клубника очищает мозг от скопленных токсинов.

А другой независимый эксперимент также показал, что у женщин, которые регулярно ели чернику и клубнику, замедлялись возрастные психические отклонения.