Жирный завтрак разрушает сосуды
- Автор
- Дата публикации
![Жирный завтрак разрушает сосуды](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/b/e5/acb9602c-4b04c80e9fee67220f4ce78a83d98e5b.jpg?v=1887_1)
Жирные блюда, съеденные на завтрак, провоцируют болезни сосудов, доказали канадские ученые.
Они провели эксперимент с участием группы здоровых некурящих студентов. Их попросили через день съедать на завтрак сэндвич, содержащий 900 калорий и 50 г жира. Исследование микрососудистой функции показало, что уже через 2 часа после такого завтрака на 15-20% снижался скоростной интеграл - важный показатель состояния сосудов. Снижение уровня этого показателя свидетельствует, что сосуды перестали нормально расширяться, а работа гормонов, которые за этим стоят, также не соответствует норме.
Если завтракать жирной едой регулярно, что рано или поздно разовьется атеросклероз и болезни сердца, комментируют результаты исследования авторы.