Как не поправиться в Новый год?

В период долгих новогодних празднеств мы как никогда рискуем набрать лишние килограммы. Как не допустить этого?

Самое главное – это настрой и предварительная подготовка к празднику, не стоит бросаться в него, как в омут с головой. Все, наверное, помнят, что лучший экспромт – подготовленный? С празднованием Нового года работает то же правило. Итак, проведем условные границы праздника и выделим "подготовительный этап", "в процессе" и "1 января". Наша цель: хорошо провести время и в то же время сохранить фигуру, а вместе с ней и хорошее настроение.

Подготовительный этап

Продумайте меню

Вариант №1. Дома. В этом случае вы сами решаете, какие блюда будут на вашем столе в новогоднюю ночь. Постарайтесь отказаться от тяжелых блюд, например, салатов, заправленных майонезом или жирных мясных вкусностей. Отдавайте предпочтение овощным салатам, заправленным растительными маслами, элегантным воздушным канапе, запеченным мясу и рыбе, а также пусть на вашем столе будет много фруктов: мандарины, ананасы, хурма, бананы, киви, яблоки и др.

Продумайте также заранее, что вы будете пить. Забудьте про сладкую газировку и замените ее обычной минеральной водой, а не очень сладкие компоты станут прекрасной альтернативой сокам из магазина.

Вариант№2. В гостях. Конечно, вы не будете указывать хозяевам, чем они должны вас угощать. Но на праздничном столе всегда найдется из чего выбрать, человеку, который не желает испортить фигуру. Поэтому садитесь поближе к цитрусовым и легким закускам.

Вариант№3. Ресторан. Сточки зрения сохранности фигуры - это самый лучший вариант, ведь осуществляя заказ, вы можете заранее просмотреть меню и выбрать те блюда, которые наиболее полезны и при этом малокалорийны.

Не нарушайте режима питания

Не стоит в ожидании 24.00 отказываться от обеда и ужина накануне. Напротив, постарайтесь плотно поужинать, чтобы к тому моменту, когда нужно будет садиться за стол, вам не хотелось "съесть слона". Так вам удастся избежать переедания.

За час до Нового года

Съешьте парочку фруктов, например, яблоко, мандарин, апельсин или киви. Можно выпить стакан воды.

Программа праздника

Новый год – это ведь не только обжорство с обязательным просмотром телепередач. Продумайте программу праздника заранее. Может быть, вы включите в нее катание с горки, танцы, конкурсы, игры. Или придумаете что-то свое. Очень важно определиться с составом участников праздника. Чем больше вы будете общаться, и веселиться в приятной для вас обстановке, тем меньше будет тянуть вас за стол.

В процессе

Не накладывайте в тарелку сразу все и в больших количествах. Действуйте так: глазами выберите на праздничном столе те блюда, которые хорошо согласовываются между собой и накладывайте их в свою тарелку небольшими порциями. Например, мясо и салат, рыба или морепродукты и салат. Возможно, на столе будет что-нибудь экзотическое – побалуйте себя этой новинкой. А вот от хлеба и картошки постарайтесь отказаться – ничего нового вы в них для себя не найдете, а калорий лишних наберете на неделю вперед.

Ешьте много зелени. Во-первых, это витамины, а, во-вторых, в зелени много пищевых волокон, которые способствуют хорошему пищеварению.

Будьте осторожны с алкоголем. Перечислим, как минимум, три его минуса, про которые нужно всегда помнить. Первое, все алкогольные напитки достаточно калорийны. Второе, они повышают аппетит. Третье, вряд ли кому-нибудь хочется начинать первый день нового года в состоянии похмелья.

Постарайтесь отказаться от "сладкого стола". Торты, пирожные, пироги, конфеты – перенесите угощение сладостями на 1 января.

Ешьте медленно! Во-первых, меньше съедите, во-вторых, быстрее насытитесь, в-третьих, будете лучше себя чувствовать, если не допустите переедания и тяжести в животе.

Помните о том, что Новый год – это не только праздничное застолье. Веселитесь, танцуйте, участвуйте в беседах, играх и конкурсах – в общем, ищите и находите поводы, чтобы отойти от стола. Хорошо, если после празднования Нового года у вас останется ощущение праздника и сохранится хорошее настроение надолго. А вот просидите всю ночь за столом, то это у вас вряд ли выйдет.

1 января

Не стремитесь доесть все, что осталось в холодильнике. Лучше всего отнестись к своему организму с пониманием и предложить ему легкий диетический супчик, а не вчерашние салаты.

Пейте много воды и зеленого чая – быстрее выведутся токсины и восстановятся силы.

Если есть желание и возможность, то отправляйтесь в баню или сауну – там и токсины выведутся, и самочувствие восстановится, и "праздничные" килограммы испарятся.

Многие предпочитают 1 января ходить в гости. Постарайтесь не переедать там и помните обо всех "новогодних правилах поведения за столом". 1 января в гостях вас ожидает второй дубль – подходите к столу с умом и дисциплинированно.

Будет хорошо, если вам удастся ввести хорошую традицию и сделать 1 января днем активного отдыха. Например, если зимняя погода позволяет, можно отправиться на каток, кататься с горки или посвятить день другим традиционным зимним развлечениям. Если погода "не летная" заранее придумайте альтернативу зимним видам отдыха и отправляйтесь, например, в боулинг или в кино.

Самое главное – не впадайте в грех обжорства, ведь многим стоит только начать, а потом так трудно остановиться.