Специи и травы особенно полезны для здоровья
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Специи и травы особенно полезны для здоровья](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/0/8d/e1b652d9-74ca09610c9771d8a4c82bff9ed478d0.jpg?v=3679_1)
Специи и травы укрепляют здоровье.
Оказывается, они не только делают пищу вкуснее, но и снижают содержание в ней натрия, жиров и калорий. Красный перец помогает похудеть, а корица стабилизирует уровень глюкозы в крови и повышает чувствительность к инсулину.
Согласно данным ученых из Университета Колорадо, добавление специй и трав в низкокалорийные блюда (постное мясо, овощи и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы) делает их более привлекательными. А исследователи из Университета Пенсильвании выяснили: смесь из специй в продуктах с высоким содержанием жира снижает уровень инсулина и триглицеридов после еды.
Ученые полагают: использование специй и трав при приготовлении пищи укрепит здоровье людей. Объединив усилия, ученые, политики, повара и создатели продуктов питания способны защитить людей от множества заболеваний.