Употребление "быстрой" пищи разрушает мужской мозг

Употребление "быстрой" пищи приводит к воспалениям головного мозга у мужчин

К такому выводу пришла группа исследователей по итогам проведенного эксперимента на лабораторных животных.

Эксперимент проводился с двумя группами лабораторных крыс. Контрольная группа получала обычное питание. Вторая группа получала пищу, приготовленную на масле с добавлением пальмитиновой кислоты, которая встречается в блюдах сетей быстрого питания в высокой концентрации. Такая диета продолжалась на протяжение 16 недель.

По истечении данного срока обнаружилось, что у многих животных второй группы присутствуют признаки воспаления головного мозга, причем исключительно у самцов. Для того, чтобы выяснить причины столь необычного феномена, планируется провести ряд дополнительных исследований.