Почему маленьким детям опасно давать мед?

Почему маленьким детям опасно давать мед?

Специалисты из Агентства по пищевым стандартам Великобритании (The Food Standards Agency) указывают на то, что маленьким детям опасно давать мед. По информации BBC News, в минувшем году зафиксировано три случая, когда это привело к заражению ботулизмом. Врачи, комментируя произошедшее, поясняют, что организм детей до года не умеет справляться с бактерией ботулизма, которая может вызвать серьезное заболевание и привести к параличу.

Справка

Ботулизм — тяжелое токсикоинфекционное заболевание, при котором поражается нервная система, нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.

Развивается это заболевание вследствие попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. От человека к человеку инфекция не передается.