Мороженому 220 лет

Сегодня мороженному исполняется 220 лет. В США 10 июня 1791 года начали массово продавать это лакомство.

Однако многие историки считают, что мороженому уже примерно 5 тысяч лет. Холодное лакомство описывалось в китайском каноне Ши цзин, а античный врач Гиппократ мороженное рекомендовал для укрепления здоровья. По легенде, Александр Македонский во время персидских походов лакомился древним мороженым.

В Европу мороженое, скорее всего, попало из Китая, и подавали его только членам королевской семьи.

Впрочем, холодное лакомство можно назвать национальным блюдом и украинцев: еще в Киевской Руси подавали очень мелко наструганное коровье молоко.

gosprom.info