Пищевые красители опасны для детей

Ученые из США считают, что на поведение детей влияют пищевые красители. Специалисты даже подали запрос правительству страны на запрет использования желтых, красных, оранжевых, зеленых и синих красителей в пищевых продуктах.

По статистике, у 5% американских детей наблюдается синдром дефицита внимания и гиперактивности. Результаты последнего исследования свидетельствуют о том, что поведение некоторых малышей ухудшается вследствие употребления пищи с красителем. Однако на данный момент нет подтверждения действия красителей на поведение ребенка без расстройств.