При аллергии ребенку рекомендован кефир

Кефир снижает у детей до 3 лет риск возникновения аллергических реакций. К таким выводам пришли зарубежные специалисты в ходе трехнедельных лабораторных исследований.

Ученые установили, что отдельные компоненты, содержащиеся в кефире, снижают уровень иммуноглобулинов, провоцирующих аллергию. Кроме того, количество овальбумина (наиболее распространенный аллерген) в три раза снизилось.

Однако, не смотря на все клинические испытания, самым безопасным способом предотвращения аллергии является исключение из рациона продуктов-аллергенов.