Кто отвечает за питание детей в лагерях?

Министерство здравоохранения Украины предупредило руководителей детских лагерей о личной ответственности за качественное питание детей.

«Я указываю на персональную ответственность директоров лагерей, а также главных санитарных врачей в регионах о персональной ответственности и личном контроле», - сказал главный санитарный врач Украины Г.Рожков.

По состоянию на конец июня в Украине зарегистрировано 19 вспышек кишечных инфекций и пищевых отравлений, в результате которых пострадал 101 ребенок. Основными причинами вспышек несоблюдение личной гигиены людьми, допущенными к приготовлению пищи, а также нарушение технологий приготовления и правил хранения продуктов.