Рецепт. Белая рыба со свеклой (видео)

В таком элегантном и изысканном исполнении вы свеклу еще точно не видели!

С помощью чего, привычный для нас овощ превращается в дорогое ресторанное блюдо из Франции, расскажет мастер кулинарных перевоплощений Сергей Калинин.