Рецепт. Зразы из органической гречки с органическим творогом

Сегодня предлагаем приготовить полезные зразы из органической гречки с органическим творогом. Трудно переоценить пользу гречки и творога для организма ребенка. Гречка хорошо влияет на кроветворение, в ней много микро-, макроэлементов. Она содержит магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод, фтор, а также витамины E, A, PP, бета-каротин, другие витамины группы В. Творог содержит соли кальция, калия, фосфора, натрия, фолиевую кислоту, множество витаминов, белок альбумин, расщепляющийся на необходимые организму аминокислоты.

Для приготовления зраз рекомендуется использовать именно органические продукты, ведь они безопаснее и полезнее обычных, особенно это касается главных ингредиентов блюда гречки и творога.

Органическую гречку выращивают в экологически чистых землях вдали от городов, промышленных зон, транспортных магистралей без использования химических и синтетических средств. Органический творог готовят из органического молока, он содержит больше витаминов, Омега-жирных кислот, кальция, нежели обычный. Другие ингредиенты: молоко, сахар, яйца и сметану также лучше взять органические, чтобы ваше блюдо получилось на 100% полезным.

Ингредиенты:

500 мл молока;

1 стакан гречневой крупы;

250 граммов творога;

2 столовых ложки сахара;

3 яйца;

30 граммов сливочного масла;

150 граммов сметаны.

Способ приготовления:

Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на огонь. В кипящее молоко добавьте гречку и масло, сварите все до готовности. В готовую кашу добавьте 1 столовую ложку сахара и 2 яйца, перемешайте.

В творог добавьте оставшиеся яйца и сахар, перемешайте. Из гречки сформируйте лепешки, на каждую положите начинку и слепите котлетки.

После этого обжарьте зразы с двух сторон. По желанию можете приготовить их на пару или в духовке, так будет полезнее.

Зразы готовы! Подавайте их со сметаной. Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт. Нежные органические куриные котлеты