Рецепт недели. Детский тыквенный кекс

Ингредиенты:

мякоть тыквы - 800 г

яйца - 4 шт.

сахар - 2 ст. л.

растительное масло - 10 ст. л.

сливочное масло - 60 г

лимонная цедра из 2 лимонов

разрыхлитель - 4 ч. л.

соль - 0,25 ч. л.

корица - на кончике чайной ложки