Как готовят кисломолочные продукты?

Этой весной компания «Данон» приоткрыла двери своего производства и пригласила посмотреть на процесс приготовления молочной продукции. Наглядно продемонстрировав, как соблюдаются требования к поступаемому сырью, как контролируется выполнение стандартов производства продуктов питания, а также, какие существуют требования к стерильности и безопасности на предприятии и как они выполняются. Кроме того, компания представила свой новый продукт-закваску, который сейчас активно выходит на рынок (ТМ «Простоквашино»).