Ученые научат кур нести яйца для аллергиков

В наше время дети довольно часто страдают аллергией на куриные яйца.

Для решения этой проблемы австралийские ученые приступили к выведению кур, которые несут гипоаллергенные яйца.

Стоит отдельно отметить, что аллергические реакции у деток провоцируют четыре вида белка, которые содержатся в куриных яйцах.

Поэтому, в процессе работы ученые планируют заблокировать либо устранить действие этих белков, в результате чего яйца станут безопасными для всех.

По словам одного из авторов исследования Тима Дорана, ученые не собираются выводить генетически модифицированных кур, а используют только безопасные для человека методы.

По материалам likar.info