Темы

Запеченные перцы: рецепт любимого блюда детства Ахтема Сеитаблаева

Автор
Дата публикации

На звездную кухню Марии Мельник пришел популярный актер и режиссер Ахтем Сеитаблаев. В рубрике "Вкусный эксклюзив" программы "Ранок з Україною" на канале "Украина" артист вспомнил свою первую любовь и поделился рецептом любимого блюда детства.

Звезда украинского кино Ахтем Сеитаблаев родился в Средней Азии. Там будущий актер рос, учился, а также впервые познал любовь.

3-4-й класс — это была очень страстная любовь и драматическая. Например, мы начали спорить и договорились, что я приду на свидание в два ночи к ее воротам. Первую ночь проспал я. Вторую — любимая. На третью ночь мы все-таки встретились. После чего домой я вернулся около пяти утра и никого не застал в доме. Кто-то проснулся и увидел, что ребенка дома нет. Я представляю их состояние, потому что вернулись они примерно через полтора часа, а я был уже в постели — сделал вид, что я крепко сплю. Отец мне ничего не сказал,

— вспомнил Ахтем Сеитаблаев в программе "Ранок з Україною".

И хотя первая любовь артиста уже давно в прошлом, такие воспоминания остаются навсегда. Как и любимые блюда детства, одним из которых Ахтем поделился в эфире канала "Украина".

Жареный перец в кулинарных традициях крымских татар — это очень важная еда. Я помню это блюдо с детства, мама готовила его на сковороде очень вкусно,

— комментирует актер.

Для приготовления запеченных перцев от Ахтема Сеитаблаева понадобятся:

  • Болгарский перец — 6 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Петрушка — 1 веточка
  • Базилик — 1 веточка
  • Анчоусы — 6 шт.
  • Моцарелла — 1 большой шарик
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Соль и перец

Полить перцы маслом и запечь их в духовке. Тем временем нарезать кубиками помидоры и смешать их с петрушкой, базиликом и панировочными сухарями. Добавить соль и перец. Перцы достать из духовки, очистить от семян и нафаршировать готовой смесью. Положить в каждый перец по анчоусу и посыпать натертой моцареллой. Отправить перцы в духовку еще на десять минут. Приятного аппетита!

Смотрите программу "Ранок з Україною" по будням в 6:30 на канале "Украина".

Теги:
#рецепты