Запеченные перцы: рецепт любимого блюда детства Ахтема Сеитаблаева
- Автор
- Дата публикации
![Запеченные перцы: рецепт любимого блюда детства Ахтема Сеитаблаева](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/7/dd/59bbf6d5-3bb0c98346dc05cb27e7f8af1362ddd7.jpg?v=7305_1)
На звездную кухню Марии Мельник пришел популярный актер и режиссер Ахтем Сеитаблаев. В рубрике "Вкусный эксклюзив" программы "Ранок з Україною" на канале "Украина" артист вспомнил свою первую любовь и поделился рецептом любимого блюда детства.
Звезда украинского кино Ахтем Сеитаблаев родился в Средней Азии. Там будущий актер рос, учился, а также впервые познал любовь.
![Запеченные перцы: рецепт любимого блюда детства Ахтема Сеитаблаева - изображение №1](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/4/3f/d200ebf8-072186bad0a3ecef205e58d2148423f4.png?v=7517_1)
— вспомнил Ахтем Сеитаблаев в программе "Ранок з Україною".
![Ахтем Сеитаблаев](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/5/3b/d6c9b5f7-af162c21e50501f67fd2a2523f3ca3b5.jpg?v=7516_1)
И хотя первая любовь артиста уже давно в прошлом, такие воспоминания остаются навсегда. Как и любимые блюда детства, одним из которых Ахтем поделился в эфире канала "Украина".
Жареный перец в кулинарных традициях крымских татар — это очень важная еда. Я помню это блюдо с детства, мама готовила его на сковороде очень вкусно,
— комментирует актер.
Для приготовления запеченных перцев от Ахтема Сеитаблаева понадобятся:
- Болгарский перец — 6 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Петрушка — 1 веточка
- Базилик — 1 веточка
- Анчоусы — 6 шт.
- Моцарелла — 1 большой шарик
- Оливковое масло — 50 мл
- Соль и перец
Полить перцы маслом и запечь их в духовке. Тем временем нарезать кубиками помидоры и смешать их с петрушкой, базиликом и панировочными сухарями. Добавить соль и перец. Перцы достать из духовки, очистить от семян и нафаршировать готовой смесью. Положить в каждый перец по анчоусу и посыпать натертой моцареллой. Отправить перцы в духовку еще на десять минут. Приятного аппетита!
Смотрите программу "Ранок з Україною" по будням в 6:30 на канале "Украина".