Салат «Гнездышко», десерт «Елочка» и потрясающие украшения для новогоднего стола - рассказ на конкурс «Празднуем Новый год вместе!»

Конкурс «Празднуем Новый год вместе!»>

Участник №3, Наталья Запольская c дочкой Евой 4 года 10 мес и сыном Кристианом 9 лет

Решили тоже участвовать в конкурсе!

Семья у нас такая: я - мама Наташа, папа Саша и дети дочка Ева 4 года 10 мес, сынок Кристиан 9 лет и кот Бублик.

Предлагаю некоторые рецепты наиболее простые и занимающие не более 10-15 мин времени. Пока наши мужчины в новогодний вечер подключают гирлянды и украшают елку, мы с дочкой готовим и украшаем блюда.

Салат «Гнездышко».

Отварного кальмара и свежую капусту режем соломкой. Добавляем зубчик чеснока и зелень петрушки и укропа, заправляем растительным маслом.

Украшение «Мышь»

Закуска «Бутончики»

Украшение «Мышь»: у вареного яйца срезать кусочек и сделать ушки, вставить в разрез сверху, глазки из кусочков оливок, усики из укропа.

Закуска «Бутончики» - мое фирменное блюдо.

Сушки на 5 мин размочить в молоке, затем наполнить начинкой.

Для начинки: мясной фарш приправленный солью и перцем по вкусу, творог сладкий или соленый, или другой вариант.

Положить на 5 мин в духовку или на сковородку под закрытой крышкой.

Предупреждение: делать много - попросят добавки!

Десерт «Елочка»

Украшение «Пчелки»: нарезать маслины черные и зеленые колечками и составить пчелок, крылышки из редиса.

Десерт «Елочка»

На вафельную трубочку (соломку) прикреплять сладости зеленого цвета (мармелад, сушеный ананас или киви). Украсить кусочками мармелада. Елочку установить на половинке зефира.

С уважением, Наталья Запольская (на форуме фюраль).

Посмотреть условия конкурса и принять участие!