28 августа. Народные приметы

28 августа отмечают Успение Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.

На Успение крестьяне часто приносили в церковь семена или колосья разных хлебов для освящения и благословения. После устраивали общие пиры — складчины; для них варили пиво, жарили баранов, пекли пироги.

Богатые люди угощали бедных соседей.

Называли Успение также Солением, поскольку в этот день было принято солить огурцы и квасить капусту. Зимой с ними готовили щи, рассольники, а также употребляли с картошкой и хлебом.

Читай также: Капуста в меню вашего малыша