11 августа. Народный календарь

11 августа в народе называют Калинником.

В этот день крестьяне варили из калины кисели и компоты, толкли ее с медом, делали мармелад, смешивая с яблочным пюре.

Калинниками на Руси называли пироги с горькой ягодой.

Также калинниками называли утренние морозы, которые уже случались в это время и губительно действовали на хлеба, оставшиеся на полях.

В северных губерниях молились: «Пронеси, Господи, мороком, а не морозом». Морок, или туман, в этот день предвещал хороший урожай ячменя и овса.

Именинники дня: Александр, Алексей, Анатолий, Вениамин, Константин, Кузьма, Михаил, Николай, Роман, Серафима.

Читай также: Полезный продукт. Калина