7 августа. Народные приметы
- Автор
- Дата публикации
В этот день чествуют святую Анну — мать девы Марии.
На Анну поспевал первый картофель. Блюда из него были главным украшением стола наших предков, а рецептов разных кушаний — повседневных и праздничных — существовало множество.
Кроме традиционных жаренфой и вареной картошки, русские люди любили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и даже картофельные котлеты.
Именинники дня: Александр, Анна, Ираида, Макар, Николай.
Читай также: Как оригинально приготовить молодой картофель? (видео)