Кормление малыша после года

Питание малыша после года уже существенно отличается от питания грудничка, несмотря на то, что многие дети продолжают требовать мамино молоко. Организм малыша растет, и вместе с этим развиваются его функции, двигательная активность ребенка увеличивается и растет потребность в дополнительной энергии. Поэтому и рацион ребенка должен измениться.

Для деток в возрасте года-полутора лет предпочтительнее готовить кашицеобразные блюда. Когда у ребенка прорежутся жевательные зубки, ему можно давать цельные кусочки пищи, размер которых не должен превышать 2-3 см. В возрасте полутора-двух лет у малыша формируются вкусовые привычки и складывается определенное отношение к пище, и он должен попробовать практически все продукты питания, которые принято есть в семье.

Основными требованиями к рациону питания малыша после года являются сбалансированность и разнообразие. В этом возрасте ему необходимы комбинации блюд из творога, молока, мяса, овощей, крупяных изделий. Основу питания малыша в этом возрасте должны составлять продукты с большим содержанием животного белка: молоко, кисломолочные продукты, яйца, мясо. Ребенок должен ежедневно получать блюда, приготовленные из этих продуктов, а также блюда из овощей, круп и фруктов.

Мясные продукты, рекомендуемые детям после года:

• Куриное мясо
• Мясо индейки
• Постная свинина
• Мясо кролика
• Говядина

На протяжении недели малыша следует кормить мясом (около 100 г) 4-5 дней и 2-3 дня можно давать ему нежирную рыбу (50-65 г). Если в один день ребенок получает и рыбу, и мясо, то порции должны быть немного сокращены.

Наиболее полезные крупы:

• Овсяная
• Гречневая
• Манная

Допускается использование специальных обогащенных круп. Бобовые, такие как фасоль, горох, соя можно давать в виде супов пюре, в ограниченном количестве.

Хлебобулочные изделия:

• Сухарики
• Баранки
• Булочки (не сдобные)

Из сладостей, при условии хорошей переносимости, разрешаются:

• Мед
• Джем
• Мармелад
• Пастила

Следует контролировать объем пищи, которую получает годовалый ребенок. Так, в среднем, малыш должен съедать 1000-1200 мл пищи (соки и прочее питье не входят в этот объем).

Детям до года достаточно той соли, которая содержится в продуктах, детям старше года можно присаливать пищу, потому что это разнообразит их вкус и вызывает аппетит. Солить детскую пищу рекомендовано не во время приготовления, а после него, когда порция уже находится в тарелке. Допустимая норма соли – 3г.

Блюда, которыми не стоит увлекаться

Существует ряд продуктов, которые не нужно давать детям чаще одного раза в неделю. Регулярное потребление нижеперечисленных продуктов может причинить вред растущему организму:

• Жирная рыба или мясо
• Копченые продукты
• Консервированные продукты
• Жирная сметана
• Приправы
• Деликатесы, которые могут вызвать аллергию (икра, осьминог, крабы)

Продукты, которые следует исключить

• чипсы и пакетированные сухарики
• лапша быстрого приготовления
• шоколад и продукты, изготовленные из шоколада
• продукты, содержащие красящие вещества
• еда из фаст-фуда

Как быть с ребенком, который плохо ест?

Меню ребенка должно быть не только полезным, но и красиво оформленным, чтобы ребенку было вкусно и интересно есть. Родители не должны навязывать ребенку питание, не должны его заставлять есть, они должны подвести ребенка к тому, чтобы он захотел есть сам.

Не нужно развлекать ребенка во время еды, во-первых, это его отвлечет от основного процесса, а во-вторых, он будет требовать к следующему кормлению новую «концертную программу». Если малыш отказался есть, позвольте ему это, и перенесите следующее кормление на более ранний период.