Есть или не есть суши во время беременности

Ну почему от всего самого вкусного во время беременности непременно нужно отказываться? Кажется, запреты во время беременности придуманы для того, чтобы хоть немного снизить радость будущих мам от предвкушения встречи с малышом. Вот и суши… Они ведь состоят из одной только пользы. Почему беременным запрещено есть суши? Или все-таки можно? Допускаются ли суши в питании беременной?

Суши – настоящий кладезь минералов и витаминов, они снижают риск онкологических заболеваний и являются естественными антидепрессантами. Кроме того, они диетичны и отличаются низкокалорийностью.

Казалось бы, суши – это то, что нужно для организма будущей мамы и ребенка. Почему же тогда суши нельзя есть беременным?

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ СУШИ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Только не сырая рыба. Рыба полезна беременным женщинам, но в сыром продукте могут оказаться опасные бактерии и паразиты. Блюда из сырой рыбы и мяса не рекомендуют есть беременным женщинам, поскольку при тепловой обработке рыба сохраняет свои основные полезные качества, зато нет риска заразиться инфекционными болезнями и паразитами. Так что есть рыбу нужно, только не сырую.

Санитарные нормы. Нельзя быть на сто процентов уверенным, что суши из сырой рыбы приготовлены с соблюдением всех санитарных правил, поэтому лучше не рисковать и на время отказаться от этого блюда. Часто бывает, что рестораны, предлагающие суши в своем меню, не соблюдают элементарные санитарно-гигиенические нормы и технологии приготовления блюда. А съев некачественный продукт, беременная женщина может заразиться опасными инфекционными болезнями – листериозом или гепатитом А.

Кишечные инфекции и паразитозы могут протекать очень тяжело, иногда они становятся причиной выкидыша. Поэтому во время беременности не рекомендуют есть даже так называемые «крабовые палочки», потому что в них содержится необработанная рыба.

КАКИЕ СУШИ МОЖНО ЕСТЬ БЕРЕМЕННОЙ

Прежде всего, узнайте у вашего врача, можно ли есть суши при беременности именно вам. Но если палочки так и тянутся к суши, если суши вам даже снятся, старайтесь выбирать самые приемлемые сочетания продуктов. Вместо продуктов из сырой рыбы можно выбрать разновидности с более безопасными компонентами. А если вы не будете пользоваться при этом еще и острыми приправами, которые могут вызвать изжогу во время беременности, то получится вполне полезное для будущей мамы блюдо.

К тому же, существует множество разных вариаций суши, более подходящих к употреблению во время беременности. Горячие и овощные суши и роллы без острых соусов не должны нанести никакого вреда беременной женщине.

Вы также можете приготовить суши самостоятельно, используя специальные наборы для приготовления суши или же выбрать продукты для суши по отдельности. Если вы не знате, как готовить суши, отличный способ провести беременность с пользой – посетить мастер-класс по приготовлнию суши. А можно обучиться этому мастерству и по роликам из Youtybe.

Кроме того, эти блюда вполне можно считать диетическими, ведь они содержат незначительное число калорий, а значит, вы не рискуете поправиться во время беременности. Главное, о чем вы должны помнить – только вы можете решить, поддаться ли искушению съесть любимое блюдо или подождать девять месяцев и не рисковать.

По материалам deti.mail.ru