Просто и вкусно: изумительный чизкейк из трех ингредиентов

Выпечка, любимая всеми: чизкейк. Рецепт классического пирога достаточно хлопотный, но ма нашли способ, как приготовить чизкейк на скорую руку и всего из трех компонентов. Вы будете удивлены, насколько это просто и быстро. Обязательно побалуйте семейство этим домашним чизкейком в ближайшие же выходные.

Простой рецепт чизкейка из трех компонентов

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.

Белый шоколад — 120 г.

Крем-сыр (или творог, взбитый со сливками) — 120 г.

Отделите белки от желтков Белки поставьте охлаждаться, и подготовьте духовку — она должна разогреться до 170 градусов.

Поломайте шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане. Помешивайте, пока ломтики не превратятся в однородную шоколадную массу.

Охлажденные яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. В растопленный шоколад выложите срем-сыр, и вымешайте до однородного гладкого состояния. Затем добавьте в массу желтки, и снова перемешайте. В конце выложите в смесь взбитые белки и тщательно вымешайте. Выкладывайте белки частями, чтобы вымешивать было легче.

Заполните смесью бумажную форму, смазанную маслом. Установите ее в поддон, а поддон — на лист для выпечки. На лист налейте немного воды, чтобы чизкейк не пересыхал, и получился нежным.

Выпекайте творожный чизкейк 15 минут при температуре 170 градусов, затем еще 15 минут при 160 градусах.

Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.

Простой и вкусный чизкейк рецепт с творогом, видео