Просто и вкусно: изумительный чизкейк из трех ингредиентов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Просто и вкусно: изумительный чизкейк из трех ингредиентов](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/5/0a/da50dedf-d8645c47945f7779033316c391ab30a5.jpg?v=7285_1)
Выпечка, любимая всеми: чизкейк. Рецепт классического пирога достаточно хлопотный, но ма нашли способ, как приготовить чизкейк на скорую руку и всего из трех компонентов. Вы будете удивлены, насколько это просто и быстро. Обязательно побалуйте семейство этим домашним чизкейком в ближайшие же выходные.
Простой рецепт чизкейка из трех компонентов
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Белый шоколад — 120 г.
Крем-сыр (или творог, взбитый со сливками) — 120 г.
Отделите белки от желтков Белки поставьте охлаждаться, и подготовьте духовку — она должна разогреться до 170 градусов.
Поломайте шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане. Помешивайте, пока ломтики не превратятся в однородную шоколадную массу.
Охлажденные яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. В растопленный шоколад выложите срем-сыр, и вымешайте до однородного гладкого состояния. Затем добавьте в массу желтки, и снова перемешайте. В конце выложите в смесь взбитые белки и тщательно вымешайте. Выкладывайте белки частями, чтобы вымешивать было легче.
Заполните смесью бумажную форму, смазанную маслом. Установите ее в поддон, а поддон — на лист для выпечки. На лист налейте немного воды, чтобы чизкейк не пересыхал, и получился нежным.
Выпекайте творожный чизкейк 15 минут при температуре 170 градусов, затем еще 15 минут при 160 градусах.
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.
Простой и вкусный чизкейк рецепт с творогом, видео