Пицца Маргарита своими руками: простой рецепт для семейного обеда

Воскресный семейный обед — отличная традиция. Но готовить не всегда есть настроение. Мы знаем способ удивить домашних вкуснятиной, не потратив много времени на готовку. Пицца Маргарита: простой рецепт, минимум хлопот и неизменный успех.

Как приготовить пиццу в домашних условиях: рецепт пиццы Маргарита

Вяленые помидоры — 4 шт

Оливковое масло — 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Свежие помидоры — 4 шт

Моцарелла — 200 г.

Базилик свежий

Чтобы сделать этот рецепт вкусной пиццы максимально простым, в качестве основы возьмите готовые коржи из супермаркета, или тонкие лепешки из дрожжевого теста, например, лаваш.

Один из свежих помидоров ошпарьте кипятком и очистите от кожуры. Измельчите его в блендере вместе с вялеными томатами и 5 листиками базилика. Добавьте оливковое масло, соль, перец и еще раз перемешайте.

Основу для пиццы равномерно смажьте полученным соусом. Сверху распределите моцареллу кусочками, нарезанные кружками помидоры и базилик.

Выпекайте пиццу 10-12 минут при температуре 240 градусов. Чтобы края на пересохли, в духовку можно поставить мисочку с водой, чтобы создалась влажная атмосфера.