Рецепт. Хек в духовке

Ингредиенты:

Хек — 500 г

Лимон — 1 шт.

Репчатый лук — 1/2 шт. (или 1 небольшой)

Петрушка — 1/2 пучка

Растительное масло

Приготовление:

Тушку хека помыть, почистить и порезать на кусочки.

Лук порезать полукольцами.

Петрушку порезать.

Противень или форму для запекания смазать растительным маслом (можно положить пергаментную бумагу) и выложить кусочки рыбы в один слой.

Сверху рыбу посыпать луком и петрушкой.

Из лимона выдавить сок и побрызгать рыбу сверху.

Хек в духовке запекать около 30 минут при температуре 200 градусов.