Рецепт. Пюре из цветной капусты

Ингредиенты:

Цветная капуста – 200 г

Детское молоко – 100 мл

Сливочное масло – 1 чайная ложка

Мука – 1 столовая ложка

Приготовление:

Сначала нужно вымыть капусту, ошпарить ее кипятком, разобрать на соцветия и варить примерно 20-25 минут. Затем нужно измельчить ее в блендере или протереть через сито. Потом нужно размешать муку в молоке и довести до кипения. В молоко добавить измельченную капусту и сливочное масло, перемешать.